您所在的位置:首页 > 红酒文化 > 内容
  • 红酒文化

红酒什么时候品最好呢?

作者:红酒包装盒 来源:原创 日期:2015-12-14 12:27:31 人气:265 标签:

红酒什么时候品最好呢?


 第一,90%的葡萄酒应该在短期内饮用,不适合长期保存。


  越老的葡萄酒就是越好的葡萄酒,这是一种普遍的误解。其实,市场上出售的葡萄酒中,绝大部分都适合在装瓶后的一两年内饮用。只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒适合在装瓶5年之后再饮用。大多数葡萄酒在装瓶6个月之后就开始丢失一部分果香。用螺旋盖封口的葡萄酒大多不适合长期存放。


  第二,只有10%的葡萄酒适合长期存放后再喝。


  如果你想要挖掘一些可以越陈越好的葡萄酒,首先要记住的是这样的葡萄酒比较稀少,存放5年后会发展得更佳的葡萄酒只有10%;另外,存放10年之后会发展得更出色的葡萄酒只有1%。而且,这些葡萄酒必须存放在适当的环境中,控制好温度、湿度、光线和声音等因素。具有良好陈年潜力的葡萄酒需要具备以下条件:


  (1)高酸和/或高单宁;


  (2)高浓郁度;


  (3)高平衡度;


  (4)价格高于25美元。


  下面列举一些符合以上条件的葡萄酒:


  (1)波尔多圣埃斯泰夫、圣朱利安(St. Julien)、波雅克(Pauillac)、玛歌(Margaux)、圣埃美隆(St. Emilion)、波美侯(Pomerol)等产区的优质红葡萄酒;


  (2)波尔多苏玳(Sauternes)产区的贵腐甜白葡萄酒;


  (3)勃艮第(Burgundy)的优质红/白葡萄酒;


  (4)美国加州的优质赤霞珠葡萄酒。


  当然,除了以上这些葡萄酒之外,世界上还有很多经典的葡萄酒可以长期陈酿。


品轩红酒包装专注于红酒包装盒 红酒礼盒 红酒皮盒 红酒木盒等 红酒盒加工批发销售!咨询电话:15136166726
  • 栏目分类
  • 热卖商品
更多>>
  • 红酒文化